ENTRANTS
Amanida de pernil d'ànec amb virutes de foie i poma
Trinxat d'escalivada amb bacallà
Trinxat d'escalivada amb rul de cabra
Full d'advocat amb sardines marinades, crema d'olivada i llima
Tarrina de foie amb torradetes de poma "suplement 5€"
Gaspatxo ecològic
Coca de vidre amb pernil ibèric, salmó fumat i bacallà "suplement 6€"
Canelons de carn
Verdures ecològiques a la brasa amb picada de salmó fumat
Amanida borretina amb pinyons torrats
Farcellets de pasta saltejats amb pernil ibèric i pinyons
Cargols guisats "suplement 5€"
A LA BRASA
Botifarra crua o negra
Tira de vedella "Xurrasco"
Galtes de porc amb picada d'ametlla
Pollastre a la brasa
Magret d'ànec
Entrecot de vedella "suplement 6€"
Xai a la brasa "suplement 5€"
GUISATS
Bacallà amb all i oli
Llaminera de porc amb crema de ceps
Peus de porc amb cargols
Filet de vedella amb foie i salsa Oporto (suplement 9€)
Mandonguilles amb sèpia i pèsols
POSTRES
Pastisseria de la casa
Pa, vi i aigües minerals - (Refrescos a part)
- No es comparteixen menús -